蜜汁五花豆包薄切-[家樂福廚神大賽]


Lina /布魯媽媽
651 食譜 2.4 萬 粉絲
298 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

燒的香甜入味的蜜汁五花切成薄片,搭著炸豆包的香氣,軟嫩不膩口而且感覺起來 一點也不肥滋滋了:)) 超下飯的一道簡單料理,不需要花上久久的紅燒的時間就可以完成嚕~~ 一上桌立刻秒殺:)
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
http://linadits.pixnet.net/blog

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
150g
2大片
1大枝
4個
3片
半根
調味料
1/2茶匙
1茶匙
1大匙
醃漬料
1/2茶匙
適量
少許
  • 1
    五花肉用廚房紙巾吸去多餘水分後,將醃漬料均勻塗抹在肉片上靜置約15~20分鐘後,放入乾鍋中煎到兩面金黃焦香後盛起。
  • 2
    用煎五花逼出的油脂依序將老薑片、蒜瓣、蔥段、辣椒片下鍋炒香。
  • 3
    將五花肉回鍋,倒入調味料及水約350ml,中大火煮滾後轉小火悶煮約30分鐘。
  • 4
    將炸豆包切成薄片放入一起滾約10分鐘,最後的2分鐘轉中火收汁至濃稠即可。
  • 5
    將五花肉盛出切成薄片,炸豆包片鋪底層後放上五花薄片再隨意淋上一些鍋底濃稠的醬汁,撒上香菜提味~~ 蜜汁口味的香甜五花,軟嫩不膩口,搭上炸豆包的香氣好吃又超級下飯,大人小孩都會超級愛的一道菜喔。
小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/10/05 發表 6,365 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Lina /布魯媽媽
651 食譜 2.4 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蜂蜜鮑魚WMF快力鍋微波爐棉花糖秋葵拉麵燒肉奇異果洛神花奇亞籽土豆芒果檸檬飛利浦IH電子鍋紅豆芋頭鑄鐵鍋史雲生雞湯便當水波爐鳳梨酥蛋捲Bosch廚師機枸杞素食普格義大利麵醬舒肥機涼拌小黃瓜壽司虎牌電子鍋牛肉麵披薩減肥餐馬卡龍水果百香果芭樂獅王洗碗精滷味火龍果迷迭香鳳梨壽喜燒冰淇淋臭豆腐泡麵早午餐南瓜濃湯3M真空保鮮盒

蜜汁五花豆包薄切-[家樂福廚神大賽] 燒的香甜入味的蜜汁五花切成薄片,搭著炸豆包的香氣,軟嫩不膩口而且感覺起來 一點也不肥滋滋了:)) 超下飯的一道簡單料理,不需要花上久久的紅燒的時間就可以完...