鹽煎雞脾菇

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

杏鮑菇 1條
海鹽 少許
椰子油 適量
  • 1 杏鮑菇洗淨切成厚片,備用。
  • 2 煎鍋上加椰子油燒熱,小火煎杏鮑菇至軟身。
  • 3 煎至兩面金黃後盛起,撒上海鹽即可食用。
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小撇步

芙芙用的是椰子油,原因是菇類食物都很吸油,
在煎的過程,吸油量很大,
用牛油固然香,但熱量也很大,
於是芙芙便採用椰子油,這樣就很健康了啦。

2014/10/07 發表 2,807 瀏覽

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