艾華斯 230 食譜 194 粉絲 追蹤 欖角肉碎炒翠玉瓜及雞脾菇 描述 欖角的獨特香氣,適合用來炒肉碎,配上翠玉瓜及雞脾菇,那就營養及色香味俱備啦~~ #家常食材 #瓜果 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 欖角 5-6粒 豬肉碎 約150G 翠玉瓜(中) 1條 雞脾菇 2隻 薑 2片 步驟 切碎欖角,把翠玉瓜及雞脾菇切片;豬肉碎用適量生抽、鹽、胡椒粉、麻油及生粉醃好 放少許油後加入豬肉碎炒熟,盛起備用 放少許油爆香薑片,放入翠玉瓜及雞脾菇煎香,然後加2 湯匙水煮熟 加入欖角及豬肉碎炒勻,上碟即成 小撇步 歡迎有空來我的網誌看看:http://chengsfactory.blogspot.hk/2014/08/blog-post_55.html 9,674 瀏覽 2014/08/24 發表