【桔香醬油】桔香椒麻雞


菓時哉
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用現成醬料(桔香醬油和椒麻醬)調泰式椒麻醬超方便
酸、甜、麻、辣、鹹、香
雞皮小火煎的香脆再搭配清爽小蕃茄
少油又快速的簡單料理
真的很美味唷

食材
調味料
2湯匙
1小匙
2瓣
1根
少許
1小匙
醃料
1小匙
1小匙
適量
  • 1
    雞肉的那一面抹上醃料,靜置30分鐘!小火起鍋,不需要加油,先煎雞皮的那一面,煎至焦黃酥脆再翻面煎熟.起鍋後將雞腿切塊,再隨意灑上小蕃茄備用!
  • 2
    將調味料另用小碗調好自己喜歡的味道,再直接淋上雞腿肉,就完成啦~
小撇步

小耕種桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用酸桔取代日本桔 風味獨特
是個方便料理的醬料唷

誠舖手工椒麻醬
http://www.jinpo.com.tw/

2014/10/05 發表 3,186 瀏覽
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