三色豆腸

2014/10/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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均衡飲食,四種顏色一次滿足!

食材 (4 人份

豆腸 5條
紅蘿蔔 1小條
黑木耳 1把
芹菜 1把
少許
2小匙
香油 些許
白醋 少許
  • 1 豆腸切段,紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用
  • 2 熱油加蒜爆香,(大火)略炒豆腸後轉(中火)炒熱豆腸
  • 3 (大火)加紅蘿蔔、水少許,,紅蘿蔔炒至略軟
  • 4 加入木耳略炒後加入芹菜炒軟
  • 5 加鹽2小匙、香油些許、白醋少許拌炒後起鍋
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