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素食先生vegan220206
134 食譜 261 粉絲

夏天多吃瓜類🥰豆腸蒲瓜😋

夏天多吃瓜類🥰豆腸蒲瓜😋

描述

多吃當季的蔬菜,每到夏季有好多瓜類可以吃,像是蒲瓜.絲瓜.西瓜.冬瓜...等等,有著豐富的水份,而且可以利尿解熱,什麼季節就吃什麼時候的蔬果,符合大自然的規律節奏,身體也會清爽許多呢🥰。

更多資訊可以看這邊:
https://www.facebook.com/vegan220206/

7 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
調味

步驟

  • 蒲瓜削皮,蔬菜洗淨後,與豆腸切成自己喜愛的大小,完成備料。

    蒲瓜削皮,蔬菜洗淨後,與豆腸切成自己喜愛的大小,完成備料。

  • 油倒入鍋中完成熱鍋,將豆腸下鍋,煎至呈現金黃色即可。

    油倒入鍋中完成熱鍋,將豆腸下鍋,煎至呈現金黃色即可。

  • 接著紅蘿蔔.杏鮑菇及傘菇下鍋,加入約1/5杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

    接著紅蘿蔔.杏鮑菇及傘菇下鍋,加入約1/5杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

  • 接著蒲瓜下鍋,加入約1杯的水及1.5小匙的鹽,蓋上鍋蓋燜煮約3.5-4分鐘後,可放進餐盤。🤤

    接著蒲瓜下鍋,加入約1杯的水及1.5小匙的鹽,蓋上鍋蓋燜煮約3.5-4分鐘後,可放進餐盤。🤤

  • 上桌啦~

    上桌啦~

  • 開動囉~

    開動囉~

小撇步

蒲瓜.紅蘿蔔可切絲,這樣可減少烹調時間~

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素食先生vegan220206 134 食譜 261 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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