百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莉地亞小姐的零廚藝食譜
86 食譜 1,356 粉絲

牛肝菌菇義大利麵

牛肝菌菇義大利麵

描述

我很喜歡牛肝菌菇的香氣,但上一次作的時候牛肝菌菇放太多,味道太濃烈有點讓人反胃XD這次稍微斟酌一下用量,果然一切就對了!!

115 說讚

步驟

  • 備料:牛肝菌菇泡水一小時、菇類切片、洋蔥切丁、辣椒切小段、蒜頭切末、義大利麵放入滾水煮至八分熟

    備料:牛肝菌菇泡水一小時、菇類切片、洋蔥切丁、辣椒切小段、頭切末、義大利麵放入滾水煮至八分熟

  • 慢火炒香蒜末&洋蔥末

    慢火炒香末&洋蔥

  • 加入牛肝菌菇炒出香氣

    加入牛肝菌菇炒出香氣

  • 加入菇類&辣椒炒香(我用雞心辣椒,所以晚一點放不然會過辣)

    加入菇類&辣椒炒香(我用雞心辣椒,所以晚一點放不然會過辣)

  • 加入泡牛肝菌菇的水&蕃茄濃湯拌炒

    加入泡牛肝菌菇的水&蕃茄濃湯拌炒

  • 倒入煮至八分熟的義大利麵拌炒(如果麵的量比較多,可以多加一些蕃茄濃湯),醬汁收乾後即可盛盤

    倒入煮至八分熟的義大利麵拌炒(如果麵的量比較多,可以多加一些蕃茄濃湯),醬汁收乾後即可盛盤

  • 淋上少許Brachia 布拉奇島頂級初搾橄欖油就可以上桌囉~

    淋上少許Brachia 布拉奇島頂級初搾橄欖油就可以上桌囉~

小撇步

● 莉地亞小姐的部落格:http://engo0305.pixnet.net/blog

● FB專頁:https://www.facebook.com/lidia305

8,131 瀏覽
avatar
莉地亞小姐的零廚藝食譜 86 食譜 1,356 粉絲

我曾經是對於食譜步驟斤斤計較的人,煮一頓飯壓力好大,後來我漸漸發現,食譜不是標準答案,誰規定南瓜濃湯一定要加奶油?為了健康我就不加!只要煮的開心、吃的開心,就是一個成功的食譜。 現在我在自己的廚房裡做實驗,試試看如何將繁複的食譜最簡化卻依然好吃,也盡量在五個步驟之內完成每道美食佳餚,讓廚房、瓦斯爐變的親民、好相處;我在廚房裡沒有廚藝可言,只有自己的隨意發揮以及對家人和朋友滿滿的愛和分享~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 糖醋排骨 櫛瓜 粽子 番茄 滷肉 金針菇 花椰菜 三杯雞 茄子 雞胸肉 馬鈴薯 排骨 糖葫蘆 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 小黃瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 雞肉 娃娃菜 南瓜 竹筍 麻婆豆腐 湯麵 蕃茄燉牛肉 雞湯 地瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 四季豆 炒飯 家常菜 餅乾 義大利麵 早餐 菠菜 豆腐 打拋豬 白菜滷 台式泡菜 鮭魚 高麗菜 蒸蛋 炒麵 瓜仔肉 涼拌小黃瓜