單身廚房 127 食譜 533 粉絲 追蹤 素香鬆 描述 適合素食者、適合老人、嬰兒、幼兒所有人種,這是一道老少咸宜的菜色,雖是一道費食的菜,但健康。"食在好安心" #素食 #蔬食 #全素 175 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黃豆渣(生) 一份 白芝麻(熟) 少許 醬油 適量 砂糖 適量 海苔 適量 植物油 適量 步驟 使用不沾鍋將生豆渣炒熟,要不停翻炒,避免燒焦,炒熟後會有沙沙沙的聲音 取另個鍋子,小火,鍋內倒入油,加入白芝麻、砂糖,炒出香氣。 1、2步驟混合後加上醬油和海苔一起炒,加入後要一直翻炒,再次炒出沙沙聲,海苔是乾燥的才算完工。 待冷後分裝置入冷藏,可放數天。 小撇步 有的牌子醬油吃起來有甜味,砂糖可加可不加,端看個人喜好增添適當的食材。 6,855 瀏覽 2014/09/29 發表