起司彩椒雞腿薄餅（家樂福廚神大賽）
起司彩椒雞腿薄餅（家樂福廚神大賽）
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不用比薩皮，利用薄餅的方便性，做出類比薩的口感http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/191512819
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
薄餅
2張
雞腿（小）
1支
紫色洋蔥
酌量
洋蔥
酌量
黃椒
酌量
紅椒
酌量
起司絲
酌量
塩
少許
米酒
少許
胡椒粉
少許
油
1小匙
-
1雞腿肉切小塊，蒜頭、米酒、醬油略醃，炒熟 -
2加入洋蔥、紫色洋蔥炒出香氣，塩、胡椒粉調味，取出
-
3薄餅在底
-
4鋪上（2）材料
-
5紅椒、黃椒細丁
-
6起司絲
-
7小火慢慢烘至起司熔
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小撇步
薄餅皮厚度薄，用2張重疊，避免餅皮破裂，有一點厚度，可増加口感！
快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef