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Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,850 粉絲

味噌塔香茄子

味噌塔香茄子
120 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

1食材
2調味料

步驟

  • 先將調味料調勻備用 ,茄子洗淨切滾刀狀

    先將調味料調勻備用 ,茄子洗淨切滾刀狀

  • 鍋中入油燒熱至約180°c,小心的倒入茄子炸透

    鍋中入油燒熱至約180°c,小心的倒入茄子炸透

  • 續加入九層塔過油

    續加入九層塔過油

  • 將作法⒋撈起瀝油

    將作法⒋撈起瀝油

  • 將蒜末、薑末、蔥花炒香

    末、末、花炒香

  • 最後將作法⒌回鍋,倒入綜合調味料炒勻即可。

    最後將作法⒌回鍋,倒入綜合調味料炒勻即可。

  • [1食材]

    1食材

小撇步

不喜歡茄子油炸,則改用汆燙

NaNa Shen 的幸福花園
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Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,850 粉絲

幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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