10分鐘做雞肉親子丼【711就近帶回家】


7-11 嚴選25~80週齡黃金產蛋期蛋雞所生產的雞蛋和生產履歷免洗洋蔥~用來做雞肉親子丼~方便營養又健康~輕輕鬆鬆就可以上桌喔~為全家人的健康把關~
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
7-11嚴選雞蛋
2顆
履歷免洗洋蔥
1/2顆
雞肉
200G
【醬料】醬油
3匙
【醬料】味醂
2匙
【醬料】米酒
1匙
柴魚高湯
200CC
蔥末
1/2根
海苔
適量
  • 1
    食材 (雞腿肉切塊~泮蔥切絲)
  • 2
    柴魚先用熱水浸泡3分鐘取湯汁~雞蛋不要打的太散~醬料3:2:1先調好
  • 3
    把雞肉~洋蔥~柴魚高湯~醬汁一起倒入鍋內蓋鍋蓋煮滾~
  • 4
    掀起鍋蓋稍為收一點汁~
  • 5
    先倒入一半的蛋液~再煮1分鐘~讓蛋凝固和雞肉洋蔥一片~再倒入所以蛋液~即熄火~加蓋悶10秒鐘~
  • 6
    悶的時間把飯裝好~
  • 7
    把雞肉親子丼慢慢的倒至碗內~加上蔥花和海苔絲就完成囉~簡單~快速~好吃~7-11方便的好鄰居!
小撇步

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2014/10/21 發表 2.7 萬 瀏覽
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