起司焗烤年糕。by克莉絲塔

2014/09/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
7,825 446 0 1

泡菜年糕跟起司看似不搭嘎,竟然挺合拍!

食材

年糕條(半包) 約200g
洋蔥 1/4個
高麗菜 切一小塊
泡菜 自行斟酌
蒜頭 2瓣
番茄醬 1大匙
韓式辣醬 1-2大匙
少許
起司絲(焗烤用) 自行斟酌
  • 1 先將年糕條用溫水泡軟,洋蔥切丁、蒜切末;高麗菜和泡菜皆切小塊備用。
  • 2 熱油鍋,先將洋蔥、蒜末爆香。
  • 3 加入番茄醬和少許水後,接著放入年糕拌炒。
  • 4 接著加入高麗菜和泡菜,以及韓式辣醬一起拌炒均勻。此時試一下味道,看醬汁是否需再調整。
  • 5 試過味道後就可以盛到焗烤盤裏。
  • 6 鋪上滿滿的起司絲,放入烤箱。200度/10-15分鐘,請隨時注意起司表面的變化,呈現金黃色即可取出,千萬不要烤焦了。
  • 7 完成。
贊助

更多食譜相關分類

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣