麻香什錦炊飯

Name: 麻香什錦炊飯 by 黃小怡
Total time: 30 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 高麗菜 適量; 金針花 少許; 薑片 數片; 麻油 1大匙; 玉米粒 少許; 紅蘿蔔塊 少許; 肉絲 少許; 米 1杯

黃小怡

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剛有點涼意的時候,來點麻油類的料理也不錯.

不用準備很多道料理,只要這樣一道,就好像能吃進很多種蔬菜,也很方便準備,配菜弄好後,丟進電鍋就可以了,也算是個省時省力的料理.

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

適量

少許

數片

1大匙

少許

少許

少許

1杯

1
將米洗淨,放進電鍋備用. 金針花用水沖洗一下備用
2
高麗菜洗淨,薑切片備用.
3
炒鍋中放進麻油以及薑片,小火將薑片煸至周圍捲曲狀.
4
放進肉片續炒一下至熟. 放進金針花、玉米粒、紅蘿蔔塊以及金針花續炒一下後到進米鍋裡,
5
外圍加半杯的水,開啟開關,等待開關跳起時,悶個5分鐘,即可上桌. 食用之前,將米飯以及配料攪拌均勻即可.

小撇步

Bows' mon 的幸福小天地
http://illly.pixnet.net/blog

配料可以自己挑自己喜歡的加進去.

2014/09/24 發表 3,725 瀏覽

黃小怡

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黃春枝

很榮幸巧遇一位同姓且同英文名（Julie)的料理師傅，真是太棒了

5 years ago

麻香什錦炊飯剛有點涼意的時候,來點麻油類的料理也不錯. 不用準備很多道料理,只要這樣一道,就好像能吃進很多種蔬菜,也很方便準備,配菜弄好後,丟進電鍋就可以了,也算是個...

麻香什錦炊飯

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