麻香什錦炊飯
剛有點涼意的時候,來點麻油類的料理也不錯.
不用準備很多道料理,只要這樣一道,就好像能吃進很多種蔬菜,也很方便準備,配菜弄好後,丟進電鍋就可以了,也算是個省時省力的料理.
食材
高麗菜
適量
金針花
少許
薑片
數片
麻油
1大匙
玉米粒
少許
紅蘿蔔塊
少許
肉絲
少許
米
1杯
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1 將米洗淨,放進電鍋備用. 金針花用水沖洗一下備用
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2 高麗菜洗淨,薑切片備用. -
3 炒鍋中放進麻油以及薑片,小火將薑片煸至周圍捲曲狀.
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4 放進肉片續炒一下至熟. 放進金針花、玉米粒、紅蘿蔔塊以及金針花續炒一下後到進米鍋裡,
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5 外圍加半杯的水,開啟開關,等待開關跳起時,悶個5分鐘,即可上桌. 食用之前,將米飯以及配料攪拌均勻即可.
小撇步
Bows' mon 的幸福小天地
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配料可以自己挑自己喜歡的加進去.
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