麻香什錦炊飯


黃小怡
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剛有點涼意的時候,來點麻油類的料理也不錯.

不用準備很多道料理,只要這樣一道,就好像能吃進很多種蔬菜,也很方便準備,配菜弄好後,丟進電鍋就可以了,也算是個省時省力的料理.

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
少許
數片
1大匙
少許
少許
少許
1杯
  • 1
    將米洗淨,放進電鍋備用. 金針花用水沖洗一下備用
  • 2
    高麗菜洗淨,薑切片備用.
  • 3
    炒鍋中放進麻油以及薑片,小火將薑片煸至周圍捲曲狀.
  • 4
    放進肉片續炒一下至熟. 放進金針花、玉米粒、紅蘿蔔塊以及金針花續炒一下後到進米鍋裡,
  • 5
    外圍加半杯的水,開啟開關,等待開關跳起時,悶個5分鐘,即可上桌. 食用之前,將米飯以及配料攪拌均勻即可.
小撇步

Bows' mon 的幸福小天地
http://illly.pixnet.net/blog

配料可以自己挑自己喜歡的加進去.

2014/09/24 發表 3,725 瀏覽
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很榮幸巧遇一位同姓且同英文名(Julie)的料理師傅,真是太棒了

5 years ago

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