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Selina  Wu
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蔥燒肋排@美麗人妻Selina Wu

蔥燒肋排@美麗人妻Selina Wu

描述

醬油甘醇,不用太多的調味就可以燒出好味道。用煎的方式取代將肋排過油,簡單的料理步驟就可以燒出美味的肋排。只要醬油對了,再加上蔥本身的香味,不管是蔥燒肋排還是蔥燒豆腐,都是一樣好吃又下飯。

172 說讚

食材

調味料
醃料

步驟

  • 切片、切片、切段、辣椒斜切、豬肋排洗淨用。

  • 將肋排放入少許片、段及醃料待入味。

  • 熱鍋將作法2的肋排煎至表面微焦後取出。

  • 同鍋爆香辣椒,放入作法3、調味料及水1杯,燒至肋排熟成即可盛盤。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

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