蔥燒蜜味豬肋排(免烤箱)
描述
為了省去做年菜的時間，利用電鍋將豬肋排先蒸熟，再以油煎方式煎至微微焦香，最後收汁蜜之入味，就是一道非常令人垂涎欲滴的美味年菜囉~
份量
4
人份
步驟
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![取一鍋子，放入豬肋排、洋蔥、[調味料A]、水(淹過食材)，入電鍋中蒸熟即可(外鍋放二杯水)，最後把蒸好的豬肋高湯盛起備用....](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
取一鍋子，放入豬肋排、洋蔥、調味料A、水(淹過食材)，入電鍋中蒸熟即可(外鍋放二杯水)，最後把蒸好的豬肋高湯盛起備用....
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熱鍋倒油，將豬肋排煎至焦香即可...
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倒入豬肋高湯，加入蔥段、調味料B，開始收汁至入味即可....
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最後就完成囉~
![取一鍋子，放入豬肋排、洋蔥、[調味料A]、水(淹過食材)，入電鍋中蒸熟即可(外鍋放二杯水)，最後把蒸好的豬肋高湯盛起備用....](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F264715%2F55c4d26116d94460.jpg&width=800)
![倒入豬肋高湯，加入蔥段、[調味料B]，開始收汁至入味即可....](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F264717%2F0dfb4957b207b09f.jpg&width=800)
小撇步
(ps:把蒸好的豬肋高湯，利用網子過濾後，拿來做為蜜味醬汁，味道會更鮮甜美味哦~)
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