百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥古早味自製豬油拌飯

♥我的手作料理♥古早味自製豬油拌飯

描述

小時候最喜歡嗎嗎炸豬油的時候,當天就有豬油渣可當零食,晚餐鐵定有豬油拌飯,傍晚洗完澡坐在大門口的小椅子,大口大口的扒好享受好幸福好懷念!颱風天沒有出去覓食,讓我們今天來懷舊一下吧!

245 說讚

食材

步驟

  • 豬板油切小塊(可請肉販幫忙切),放入炒菜鍋開中小火,逼出油來中途要稍微翻拌一下,炸至板油焦黃關火

  • 取一細網濾出豬油渣,再入洋蔥絲開小火炸至金黃撈除,此為香豬油.

  • 取一飯碗盛上熱騰騰的白飯,淋上炸好的香豬油,醬油膏

  • 上桌拌勻食用,香氣逼人一碗飯三口就吃光光

小撇步

剩餘豬油待涼裝容器存放冰箱,炒菜也可用豬油喔

1.5 萬 瀏覽
avatar
Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 雞胸肉 番茄 高麗菜飯 蒸蛋 餅乾 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 炒麵 櫛瓜 南瓜 娃娃菜 滷肉 番茄炒蛋 高麗菜 地瓜 馬鈴薯 瓜仔肉 香菇雞湯 雞肉 台式泡菜 金針菇 糖醋排骨 湯麵 豆腐 雞湯 馬鈴薯燉肉 炒飯 涼拌小黃瓜 粽子 白菜滷 菠菜 小黃瓜 竹筍 打拋豬 三杯雞 義大利麵 早餐 家常菜 酸辣湯 鮭魚 花椰菜 杏鮑菇 排骨 四季豆 茄子 糖葫蘆