健康日式凍豆腐

2014/09/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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又一個健康豆腐食譜,很喜歡豆腐,低卡路里又營養豐富,瘦身之選。加少許簡單的調味料便成美味的前菜或小吃!

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食材

木綿豆腐/老豆腐 1盒
香油/麻油 1湯匙
蒜蓉 半茶匙
1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙
蔥花 適量
  • 1 用手將木綿豆腐分成小塊,放入沸水煮2分鐘,然後瀝乾水份,放入冰箱2小時
  • 2 將豆腐放入碗內,加蒜蓉,淋上香油,加鹽,黑胡椒粉,灑上蔥花即成!
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小撇步

木綿豆腐是日本硬豆腐,即是我們常吃的板豆腐或老豆腐,口感較硬,豆味較重

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