熱炒小黃瓜雞柳
食材
雞柳
約300g
小黃瓜
2~3支
辣椒
1支
調味料
醬油
1大匙
沙茶醬
1大匙
糖
少許
粗黑胡椒粉
少許
醃肉用料
醬油
1大匙
蒜末
1.5大匙
香油
1/4小匙
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![備齊洗淨所有食材~小黃瓜切滾刀塊,雞柳+[醃肉用料]抓拌均勻醃漬片刻..蒜頭切末備用。(雞柳可依個人喜好,維持一條條地入菜或再切片皆可。)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 備齊洗淨所有食材~小黃瓜切滾刀塊,雞柳+醃肉用料抓拌均勻醃漬片刻..蒜頭切末備用。(雞柳可依個人喜好,維持一條條地入菜或再切片皆可。) -
2 起油鍋~先將醃漬過的雞柳入鍋兩面煎一下..煎熟上色即可。
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3 接著加入小黃瓜一同拌炒~
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4 再同時放入辣椒和調味料快速地將食材和調味料拌炒均勻即可。很快的..好吃的熱炒下飯菜就完成嘍!
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5 不喜辣者..辣椒可以不加。(調味料份量僅供參考~可依個人喜好調整。)
![備齊洗淨所有食材~小黃瓜切滾刀塊,雞柳+[醃肉用料]抓拌均勻醃漬片刻..蒜頭切末備用。(雞柳可依個人喜好,維持一條條地入菜或再切片皆可。)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/376215/large_a83fa7535eb0075e.jpg)
![再同時放入辣椒和[調味料]快速地將食材和調味料拌炒均勻即可。很快的..好吃的熱炒下飯菜就完成嘍!](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/376217/large_b95ba4119226c463.jpg)
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