蜜糖饅頭
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1 饅頭切厚片(約2公分厚), 兩面抹上薄薄的奶油 ** 饅頭不用先蒸熱, 熱的饅頭太軟不好切. 若使用冷凍饅頭, 請先放至室溫退冰 -
2 切成塊狀後, 放入小烤箱, 烤2-3分鐘. 中途請上下翻面, 上色更均勻
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3 烤好的饅頭丁放入攪拌盆中, 淋上煉奶, 拌勻, 並灑上巧克力豆 ** 煉奶可用蜂蜜或楓糖漿代替. 量的多寡請視個人喜愛的甜度調整
小撇步
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