停不了口的【蘋果脆餅】

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這道讓小朋友停不下來的蘋果脆片,吃來香脆可口,又絕對天然!

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份量4人份 烹調時間120分鐘

食材

蘋果(切薄片) 2 顆
奇異果(切薄片) 2 顆
檸檬(擠汁) 半 顆
砂糖 3 大匙
肉桂粉 1 小匙
  • 1 蘋果薄片泡在檸檬水(檸檬汁加一大杯水)中3分鐘。
  • 2 務必用紙巾將蘋果片拭乾。
  • 3 將肉桂粉加入砂糖中。
  • 4 蘋果片塗抹肉桂砂糖。
  • 5 所有水果片置於烘焙紙上,置於120度烤箱,低溫烤2小時,中途要翻面。不用立刻取出,讓其自然冷卻1小時後再取出。
  • 6 若未馬上食用,享用前可微波40秒,增加脆度!
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小撇步

蘋果切片後,“務必吸乾”,減少烘烤時間!

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2014/09/17 發表 3,863 瀏覽

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