奇亞籽黑木耳奶凍.柯媽媽の植物燕窩

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邁入九月,秋老虎還是持續發威,連日悶熱又炎燒的天氣,老讓人產生出想吃點冰涼甜點來消暑的想法,但又擔心熱量太高或不夠營養,吃入口反而會加重身體的負擔,這時不妨來盤「奇亞籽黑木耳奶凍」,藉由黑木耳與奇亞籽本身內涵的膳食纖維,除具有增加肚內飽足感的效果之外,還能同時攝取鈣、鐵等人體所需的營養素,低卡又健康,再來一盤,也行!

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

黑木耳鮮奶凍 1顆
奇亞籽 15克
100ml
蜂蜜 酌量
  • 1 事先準備黑木耳鮮奶凍、蜂蜜與奇亞籽等料理食材。
  • 2 奇亞籽先放入開水中,攪拌一會,浸泡30分鐘後備用。
  • 3 輕壓黑木耳鮮奶凍與容器的接觸面,使其滑脫至碗盤中。
  • 4 浸泡後的奇亞籽加點蜂蜜後,倒在黑木耳鮮奶凍上即可。
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黑木耳鮮奶凍於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中,添加吉力T、寒天粉與鮮奶,再一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成低卡、健康的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,可單吃,也可入菜!

2014/09/17 發表 2,873 瀏覽

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