干貝醬炒高麗菜

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鮮甜的干貝醬除了可拌炒蘿菠糕及炒麵外,拿來清炒高麗菜也相當美味呢!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

高麗菜 1/4顆
紅蘿菠 1/4根
蒜頭 1瓣
干貝醬 1小匙
青蔥 1根
鹽巴 適量
  • 1 高麗菜洗淨切片,大蒜與紅蘿蔔切薄片,蔥切花。
  • 2 熱油鍋,放入大蒜片爆香。
  • 3 放入高麗菜與紅蘿蔔大火拌炒。
  • 4 蔬菜快熟時,加入干貝醬,鹽巴與蔥花拌炒,即可上桌。
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小撇步

喜歡吃辣的朋友也可加入一點點的辣椒醬,就相當下飯囉!

2014/09/17 發表 6,710 瀏覽

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