干貝醬炒高麗菜

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鮮甜的干貝醬除了可拌炒蘿菠糕及炒麵外,拿來清炒高麗菜也相當美味呢!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
高麗菜
1/4顆
紅蘿菠
1/4根
蒜頭
1瓣
干貝醬
1小匙
青蔥
1根
鹽巴
適量
  • 1
    高麗菜洗淨切片,大蒜與紅蘿蔔切薄片,蔥切花。
  • 2
    熱油鍋,放入大蒜片爆香。
  • 3
    放入高麗菜與紅蘿蔔大火拌炒。
  • 4
    蔬菜快熟時,加入干貝醬,鹽巴與蔥花拌炒,即可上桌。
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小撇步

喜歡吃辣的朋友也可加入一點點的辣椒醬,就相當下飯囉!

2014/09/17 發表 7,231 瀏覽
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