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Winnie與阿華田
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省時料理~炒高麗菜 (加干貝粒醬)

省時料理~炒高麗菜 (加干貝粒醬)

描述

高麗菜加點干貝粒醬,用水燜的方式,讓菜變得更加鮮甜脆口。

19 說讚

食材

步驟

  • 高麗菜洗淨後剝小片;蒜頭切末。

    高麗菜洗淨後剝小片;頭切末。

  • 熱鍋加油,先放蒜末爆香。

    熱鍋加油,先放末爆香。

  • 接著加高麗菜稍微拌炒,倒入少許的水加蓋燜煮。

✏️不用一直去翻炒,避免影響口感,加蓋讓菜軟化就好。

    接著加高麗菜稍微拌炒,倒入少許的水加蓋燜煮。 ✏️不用一直去翻炒,避免影響口感,加蓋讓菜軟化就好。

  • 最後加入干貝粒醬和鹽調味,拌炒後即可起鍋。

    最後加入干貝粒醬和鹽調味,拌炒後即可起鍋。

  • 完成。

    完成。

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