簡易咖哩飯 

庄腳人ㄟ灶咖
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描述

現在有很多人喜歡無油煙簡單的烹調,今天的料理不用瓦斯爐,只要用電磁爐就可以完成喔!
不用煮到滿頭大汗,也可以營養滿分的上桌

食材

步驟

  • 鍋內加入水(適量)全蛋抓至吸收後加入咖哩粉、太白粉抓勻備用
肉我切片狀易熟快入味

    鍋內加入水(適量)全蛋抓至吸收後加入咖哩粉、太白粉抓勻備用 肉我切片狀易熟快入味

  • 馬鈴薯紅蘿蔔切塊備用

    馬鈴薯紅蘿蔔切塊備用

  • 鍋中放入適量的水,加入切塊的馬鈴薯和紅蘿蔔,煮到五分熟時,加入醃好的肉續煮,五分鐘後加入咖喱塊,繼續攪拌至咖喱塊融化即可

    鍋中放入適量的水,加入切塊的馬鈴薯和紅蘿蔔,煮到五分熟時,加入醃好的肉續煮,五分鐘後加入咖喱塊,繼續攪拌至咖喱塊融化即可

  • 好吃的咖哩飯上桌

    好吃的咖哩飯上桌

小撇步

肉用水、蛋、咖哩粉、太白粉醃過入味又滑嫩不怕乾柴
喜歡什麼部位的肉,可自己選擇,肉切片狀好入味
米飯可加少許糙米下去煮,營養更加分

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