紫菜豆腐煎蛋

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把平常常吃的煎蛋裡多加了豆腐與紫菜一起料理
不只好吃營養,也讓整個蛋的口感更加滑嫩美味!!大人小孩都愛吃,夾土司也很適合喔!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

4顆
紫菜 2片
九層塔 1碗
蔥花 1碗
鹽,醬油,胡椒粉 適量
豆腐 1塊
  • 1將所有食材備好~九成塔切絲,紫菜扒成小片狀~
  • 2將蛋打成蛋液加入壓成泥狀的豆腐攪拌均勻
  • 3再依序將所有的食材與調味料通通倒入一起拌勻
  • 4起油鍋倒入調好的蛋液,煎至兩面金黃熟透就可以起鍋囉
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2014/09/18 發表 4,730 瀏覽

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