紫菜豆腐煎蛋

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把平常常吃的煎蛋裡多加了豆腐與紫菜一起料理
不只好吃營養,也讓整個蛋的口感更加滑嫩美味!!大人小孩都愛吃,夾土司也很適合喔!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
4顆
紫菜
2片
九層塔
1碗
蔥花
1碗
鹽,醬油,胡椒粉
適量
豆腐
1塊
  • 1
    將所有食材備好~九成塔切絲,紫菜扒成小片狀~
  • 2
    將蛋打成蛋液加入壓成泥狀的豆腐攪拌均勻
  • 3
    再依序將所有的食材與調味料通通倒入一起拌勻
  • 4
    起油鍋倒入調好的蛋液,煎至兩面金黃熟透就可以起鍋囉
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2014/09/18 發表 4,768 瀏覽
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