豆腐煎蛋

兩顆蛋打散在碗中，並加入麵粉攪拌均勻

板豆腐切食指指甲片寬度薄，加入步驟1的蛋液裡，讓每片豆腐都沾到蛋汁

將每片豆腐與蛋液慢慢散入在已加油的不沾鍋中，並讓每片豆腐都能稍微煎煮，大概煎一兩分鐘後，部分豆腐蛋液區域稍翻面或不翻，再灑上黑胡椒。

完成板豆腐煎蛋。好吃。