全部分類 家常食材 豬肉 (5,434) 【粉豬兒】香煎五花 粉豬兒 218 食譜 1,119 粉絲 追蹤 506 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 料理起來並不難, 輕易享受豬五花該有的油滋滋&香噴噴的滋味喔! 份量 4 人份 食材 豬五花 850g 薑 數片 蔥 2支 蒜 4瓣 紅蔥頭 1顆 辣椒 2支 醬汁 米酒 4匙 醬油 3匙 香油 半匙 鹽 1茶匙 糖 2茶匙 五花肉與薑片放入滾水中約莫煮 8 分鐘後, 撈起放涼切片如圖片大小 蒜和紅蔥頭切片、蔥切粗段、辣椒切斜片備用 不加油熱鍋, 直接下豬五花片香煎至出油並微焦 加入蒜、紅蔥頭、辣椒爆香 下[調味料]煎至收汁, 起鍋前下蔥段些微拌炒即可 2014/09/17 發表 7,433 瀏覽
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