漢堡肉
描述
此肉餅可單獨享用，也可以灑些比薩起司絲烘烤，平時可以多做一些壓扁冷凍保存，無需解凍直接拿出來料理，非常方便！
份量
8
人份
時間
45
分鐘
步驟
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蛋入鋼盆中先打散，蒜末/洋蔥末/胡蘿蔔泥/絞肉/麵粉依序加入拌勻
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最後加入調味料混合成肉餡
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取65g - 70g 的肉餡放在手掌上，左右手來回整成圓形
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入油鍋中煎至兩面金黃，再放進已預熱的烤箱，以180度 烘烤 25-30分鐘
小撇步
1. 可以將肉餡壓成圓片狀，直接在油鍋中煎熟！
2. 更多食譜在：
Dasmic Kitchen 達斯米克廚房
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