百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
考拉考拉
31 食譜 179 粉絲

漢堡肉

漢堡肉

描述

感謝masa老師分享食譜🙏🏻

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 開始備料

    開始備料

  • 將洋蔥丁炒成透明偏黃

    洋蔥丁炒成透明偏黃

  • 小火炒約10分鐘

    小火炒約10分鐘

  • 洋蔥丁放涼

    洋蔥丁放涼

  • 麵包粉中加入牛奶

    麵包粉中加入牛奶

  • 牛豬絞肉先加入鹽混合均勻

    牛豬絞肉先加入鹽混合均勻

  • 放入洋蔥丁、混牛奶的麵包粉、雞蛋

    放入洋蔥丁、混牛奶的麵包粉、雞蛋

  • 攪拌均勻後分成四等份

    攪拌均勻後分成四等份

  • 用手整成球型,用力雙手摔打將空氣排出,大概左右手互丟20下,成型後中間壓凹一些方便煎熟

    用手整成球型,用力雙手摔打將空氣排出,大概左右手互丟20下,成型後中間壓凹一些方便煎熟

  • 中大火熱油後放入漢堡排

    中大火熱油後放入漢堡排

  • 雙面煎成微焦黃金色,再蓋上鍋蓋小火悶煎10分鐘

    雙面煎成微焦黃金色,再蓋上鍋蓋小火悶煎10分鐘

  • 漢堡肉完成!

    漢堡肉完成!

7,186 瀏覽
avatar
考拉考拉 31 食譜 179 粉絲

喜歡看網路大師們分享的食譜 自己動手試試看、邊紀錄料理過程✌️

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 雞肉 餅乾 雞胸肉 高麗菜飯 鮭魚 炒麵 粽子 低脂高蛋白 打拋豬 杏鮑菇 金針菇 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 湯麵 義大利麵 雞湯 香菇雞湯 家常菜 早餐 高麗菜 地瓜 四季豆 娃娃菜 竹筍 滷肉 菠菜 蒸蛋 麻婆豆腐 豆腐 櫛瓜 花椰菜 小黃瓜 雞蛋豆腐 番茄 三杯雞 炒飯 酸辣湯 茄子 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 番茄炒蛋 南瓜 糖葫蘆 糖醋排骨 排骨 白菜滷