全部分類 異國料理 日式 (1,172) 【空姐愛煮菜】日本料理店的招牌親子丼 分享傳送傳送列印 空姐愛煮菜 54 食譜 499 粉絲 追蹤 763 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 親子丼也算是日本國民美食之一！ 用雞胸肉代替雞腿肉~發現味道更好，吃起來更有雞肉的口感，一點也不會乾柴。 而且熱量也降低不少喔~ 這道做法簡單又零失敗率的一道菜， 15分鐘就可以上菜！超級適合新手動手做做看喔。 我們的FB https://www.facebook.com/2ladyskitchen 份量 1 人份 食材 雞胸肉 1塊 青蔥 1支 紅蔥頭 1顆 蛋 1-2顆 醬油 30cc 味霖 15cc 酒 15cc 鰹魚粉 10cc 1 雞肉切小塊、蔥切碎、紅蔥頭切末、蛋稍微打散 2 把醬料材料全部混合後，放入鍋內煮滾 3 倒入雞胸肉煮熟 4 倒入一半的蛋液，煮約1分鐘 5 再倒入剩下的蛋液，煮至7-8分熟即可關火 6 淋在盛好的飯碗裡，灑上蔥花，即可上桌(可灑些七味粉) 2014/09/13 發表 1.2 萬 瀏覽
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Mike Chang