【空姐愛煮菜】日本料理店的招牌親子丼
【空姐愛煮菜】日本料理店的招牌親子丼
收藏 762
留言 1
一起跟著做！
鼓勵作者
親子丼也算是日本國民美食之一！
用雞胸肉代替雞腿肉~發現味道更好，吃起來更有雞肉的口感，一點也不會乾柴。
而且熱量也降低不少喔~
這道做法簡單又零失敗率的一道菜，
15分鐘就可以上菜！超級適合新手動手做做看喔。
份量
1
人份
食材
雞胸肉
1塊
青蔥
1支
紅蔥頭
1顆
蛋
1-2顆
醬油
30cc
味霖
15cc
酒
15cc
鰹魚粉
10cc
-
1雞肉切小塊、蔥切碎、紅蔥頭切末、蛋稍微打散 -
2把醬料材料全部混合後，放入鍋內煮滾
-
3倒入雞胸肉煮熟
-
4倒入一半的蛋液，煮約1分鐘
-
5再倒入剩下的蛋液，煮至7-8分熟即可關火
-
6淋在盛好的飯碗裡，灑上蔥花，即可上桌(可灑些七味粉)
贊助