愛享受之(爽脆香甜冰鎮洋蔥絲兒)


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洋蔥營養價值高、熱量卻很低,其所含的營養素有水份、膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等。含有多種硫化物,是好食材!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    紅(辣椒)、黃(嫩薑)、白(洋蔥)、綠(香菜),四色辛香料混搭在一塊兒,辛香類食材,含有許多豐富的植化素、維生素、天然抗氧化劑能幫助身體微微產熱、促進新陳代謝!
  • 2
    嫩薑切成細絲、紅辣椒切成小圈兒、香菜切成末備用...
  • 3
    洋蔥逆紋切成細絲(口感更佳、更容易入味~! )
  • 4
    切好的洋蔥絲泡在冰水裡,放進冷凍庫冰鎮個20分鐘~~~~ 直到(白色)洋蔥變(透明)洋蔥、纖維縫隙中甚至還微微帶點碎冰 就可以請出冰箱了,冰鎮後的洋蔥,辛辣味降低、爽脆甜香度大大提升
  • 5
    美味的關鍵是:在冰鎮洋蔥中拌入❤i58特調醬汁 及那些預先備妥的嫩薑細絲、紅辣椒圈兒、香菜末...
  • 6
    充份混和均勻後裝盤,爽脆香甜的冰鎮涼拌洋蔥絲兒就完成囉 請享用^^
  • 8
    ❤ 吃對健康料理優質的好油 http://www.i58shop.com.tw/knowledge.asp
小撇步

❥一起幸福呷好油~ 愛唯坊冷壓苦茶油、黑麻油

❥愛唯坊冷壓苦茶油已投保富邦產物保險1000萬元整,通過 SGS、食品工業研究所等三大食安檢測(不含重金屬、不含黃麴毒素、無添加防腐劑、人工香料、人工色素) 100% 純天然!

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2014/09/11 發表 5,448 瀏覽
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愛享受之(爽脆香甜冰鎮洋蔥絲兒) 洋蔥營養價值高、熱量卻很低,其所含的營養素有水份、膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等。含有多種硫化物,是好食材!