紅燒虱目魚頭 分享傳送傳送列印 庄腳人ㄟ灶咖 124 食譜 1,220 粉絲 127 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 虱目魚頭很多人都喜歡，如何煮出香味而不是腥味，只要魚新鮮簡單的調味，就能煮出＂香噴噴＂的紅燒魚頭 食材 虱目魚頭 數顆 蒜頭薑辣椒九層塔 適量 醬油糖烏醋 適量 1 虱目魚洗淨入油鍋煎至兩面黃 2 加入醬油、蒜頭、薑、辣椒、水，水加到魚頭的一半用中小火煮至收汁，建議不要收太乾，起鍋前加進九層塔、烏醋即可 小撇步 魚頭一定要煎過，有特別的香味 起鍋前的鍋邊醋，有畫龍點睛的效果 2014/09/11 發表 7,890 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 庄腳人ㄟ灶咖 124 食譜 1,220 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多虱目魚頭的相關食譜 香煎鮭魚佐莎莎青醬 蜜汁烤午魚一夜干 砂鍋魚頭 分類 魚類 (2,289) 相關搜尋 虱目魚頭 紅燒魚頭 紅燒虱目魚 目魚頭 魚頭
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