香煎秋刀魚


花媽甜心派
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秋刀魚營養豐富價格親民
但是每次要處理時總覺得腥味很重
只要煎煮前運用檸檬就可以減低腥味囉
運用乾煎的方式就可以煎出好吃的秋刀魚喔你也可以來試試喔

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2尾
半顆
少許
  • 1
    將秋刀魚處理乾淨後,利用檸檬汁與鹽巴醃製一下 然後用餐巾紙把水分吸一下才不會噴油
  • 2
    鍋中只要一點點油就行囉~將魚放入煎至兩面金黃即可
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