香煎秋刀魚~超簡單零失敗


Yuki LW
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這回用阿基師塗蛋液的妙招,真的省油又漂亮

時間
15 分鐘
食材
2隻
1顆
  • 1
    雞蛋打散就好,不用打到起泡 均勻塗抹在2面的魚身
  • 2
    油一點點,倒在廚房紙巾上,然後均勻塗抹在乾鍋 再放上魚~用中火煎約3分鐘
  • 3
    搖動鍋子,魚可以在鍋裡滑動後就可以翻面,煎至2面金黃 或者1面煎3分,翻面煎3分,蓋上鍋蓋悶10分,大概也熟了
  • 4
    上桌
2019/12/16 發表 744 瀏覽
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