香煎秋刀魚
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有 1 人跟著做
簡單又好吃的秋刀魚每個人都會做 只要把魚刺拿掉跺得碎碎的拌販真的很好吃
時間
20
分鐘
食材
秋刀魚
2
油
一滴滴
鹽
少許
-
1秋刀魚洗淨切塊 並抹點鹽在上面 鍋裡只要放極少的油 -
2起先開中小火 顏色差不多了 再開小火煎到魚的油都滲出來了~ 就完成了
小撇步
每次炒菜若有秋刀魚 我一定先煎魚 因為秋刀魚煎完會剩很多油 我因此可用剩的油炒下一道菜或料理