香煎秋刀魚

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簡單又好吃的秋刀魚每個人都會做 只要把魚刺拿掉跺得碎碎的拌販真的很好吃

烹調時間20分鐘

食材

秋刀魚 2
一滴滴
少許
  • 1秋刀魚洗淨切塊 並抹點鹽在上面 鍋裡只要放極少的油
  • 2起先開中小火 顏色差不多了 再開小火煎到魚的油都滲出來了~ 就完成了

小撇步

每次炒菜若有秋刀魚 我一定先煎魚 因為秋刀魚煎完會剩很多油 我因此可用剩的油炒下一道菜或料理

2017/04/06 發表 2,092 瀏覽

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討論共 1 則

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請問秋刀魚的裡面苦苦的可以拿出來嗎?

10 months ago