香煎秋刀魚 列印 78 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 秋刀魚 2尾 檸檬 1顆 調味料 米酒 兩大匙 鹽巴 適量 1 ·將秋刀魚洗淨內臟取出 切成兩段～洗淨後用廚房紙巾ㄒㄧ掉魚多餘的水分（此動作可避免下鍋後水遇油會噴）。 ·檸檬洗淨切四周 2 將洗淨的秋刀魚 加入米酒 抹上鹽巴備用 3 熱鍋後加入橄攬油少許 依序放入秋刀魚 煎至金黃色即可 贊助 2016/08/03 發表 2,449 瀏覽
1 ·將秋刀魚洗淨內臟取出 切成兩段～洗淨後用廚房紙巾ㄒㄧ掉魚多餘的水分（此動作可避免下鍋後水遇油會噴）。 ·檸檬洗淨切四周
2 將洗淨的秋刀魚 加入米酒 抹上鹽巴備用
3 熱鍋後加入橄攬油少許 依序放入秋刀魚 煎至金黃色即可
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