梅菜蒸鯇魚

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

甜梅菜 1棵
鯇魚(約25-30元) 1份
芫茜 適量
蔥花 適量
蒸魚豉油 適量
  • 1 甜梅菜浸水後洗淨切粒,芫茜洗淨備用。
  • 2 鯇魚洗淨後抹乾,備用。
  • 3 將甜梅菜、芫茜及蔥花放於鯇魚上,隔水蒸約20分鐘。
  • 4 燒熱油再煮蒸魚豉油,然後淋在蒸好的鯇魚上即可。
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2015/04/09 發表 1,601 瀏覽

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