梅菜蒸豬肉 列印 52 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 輕鬆上菜適合偷閒的媽媽。 鋪上一層冬瓜更添滋味～ 份量4人份 烹調時間20分鐘 食材 梅花絞肉 350g 石澳甜梅菜 80g 樹薯粉 1小匙 食用油 10cc 冬瓜切片 適量 1 1，梅乾菜洗淨，浸泡5分鐘，瀝乾後切細備用。 2，梅花絞肉加入一小匙樹薯粉，攪拌至有黏性，再加入準備好的梅乾菜，抓勻。 3，放入有凹度的盤子，整平後在肉表面淋上匙油（10cc), 接著平鋪冬瓜片在最上頭。 4，放入電鍋與米一起蒸。 2 從電鍋拿出後，用一個比較大的盤子倒扣，上菜～ 贊助 2016/08/15 發表 834 瀏覽
1 1，梅乾菜洗淨，浸泡5分鐘，瀝乾後切細備用。 2，梅花絞肉加入一小匙樹薯粉，攪拌至有黏性，再加入準備好的梅乾菜，抓勻。 3，放入有凹度的盤子，整平後在肉表面淋上匙油（10cc), 接著平鋪冬瓜片在最上頭。 4，放入電鍋與米一起蒸。
2 從電鍋拿出後，用一個比較大的盤子倒扣，上菜～
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