Ellen Wang 11 食譜 55 粉絲 追蹤 梅菜蒸豬肉 描述 輕鬆上菜適合偷閒的媽媽。 鋪上一層冬瓜更添滋味~ 56 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 梅花絞肉 350g 石澳甜梅菜 80g 樹薯粉 1小匙 食用油 10cc 冬瓜切片 適量 步驟 1,梅乾菜洗淨,浸泡5分鐘,瀝乾後切細備用。 2,梅花絞肉加入一小匙樹薯粉,攪拌至有黏性,再加入準備好的梅乾菜,抓勻。 3,放入有凹度的盤子,整平後在肉表面淋上匙油(10cc), 接著平鋪冬瓜片在最上頭。 4,放入電鍋與米一起蒸。 從電鍋拿出後,用一個比較大的盤子倒扣,上菜~ 3,940 瀏覽 2016/08/15 發表