梅菜蒸豬肉

Ellen Wang
11 食譜 55 粉絲

描述

輕鬆上菜適合偷閒的媽媽。
鋪上一層冬瓜更添滋味~

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1,梅乾菜洗淨,浸泡5分鐘,瀝乾後切細備用。
2,梅花絞肉加入一小匙樹薯粉,攪拌至有黏性,再加入準備好的梅乾菜,抓勻。
3,放入有凹度的盤子,整平後在肉表面淋上匙油(10cc), 接著平鋪冬瓜片在最上頭。
4,放入電鍋與米一起蒸。

    1,梅乾菜洗淨,浸泡5分鐘,瀝乾後切細備用。 2,梅花絞肉加入一小匙樹薯粉,攪拌至有黏性,再加入準備好的梅乾菜,抓勻。 3,放入有凹度的盤子,整平後在肉表面淋上匙油(10cc), 接著平鋪冬瓜片在最上頭。 4,放入電鍋與米一起蒸。

  • 從電鍋拿出後,用一個比較大的盤子倒扣,上菜~

    從電鍋拿出後,用一個比較大的盤子倒扣,上菜~

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