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Ellen Wang
Ellen Wang
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梅菜蒸豬肉

梅菜蒸豬肉

描述

輕鬆上菜適合偷閒的媽媽。
鋪上一層冬瓜更添滋味～

56 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1，梅乾菜洗淨，浸泡5分鐘，瀝乾後切細備用。 2，梅花絞肉加入一小匙樹薯粉，攪拌至有黏性，再加入準備好的梅乾菜，抓勻。 3，放入有凹度的盤子，整平後在肉表面淋上匙油（10cc), 接著平鋪冬瓜片在最上頭。 4，放入電鍋與米一起蒸。

    1，梅乾菜洗淨，浸泡5分鐘，瀝乾後切細備用。 2，梅花絞肉加入一小匙樹薯粉，攪拌至有黏性，再加入準備好的梅乾菜，抓勻。 3，放入有凹度的盤子，整平後在肉表面淋上匙油（10cc), 接著平鋪冬瓜片在最上頭。 4，放入電鍋與米一起蒸。

  • 從電鍋拿出後，用一個比較大的盤子倒扣，上菜～

    從電鍋拿出後，用一個比較大的盤子倒扣，上菜～

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