小烤箱上菜 花椒烤棒棒腿

描述
通常下了班到家也快七點半了,為了可以迅速地在三十到四十分鐘內,讓三菜一湯上桌,小烤箱料理是我很常拿來當主菜的一種烹調方式,把食材丟進去烤箱的同時,可以去處理另兩道菜,省事又快速。
用花椒去醃漬去骨雞腿或棒棒腿,冰箱裏醃個幾天,很像傳統臘味"風雞",但又沒風雞那麼乾,也沒有風雞做起來麻煩。而且傳統的風雞都是用蒸的,而醃漬後的雞腿烤過後,皮又薄又脆,非但沒有油炸的熱量高,還會把多餘的油逼出來。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
通常下了班到家也快七點半了,為了可以迅速地在三十到四十分鐘內,讓三菜一湯上桌,小烤箱料理是我很常拿來當主菜的一種烹調方式,把食材丟進去烤箱的同時,可以去處理另兩道菜,省事又快速。
用花椒去醃漬去骨雞腿或棒棒腿,冰箱裏醃個幾天,很像傳統臘味"風雞",但又沒風雞那麼乾,也沒有風雞做起來麻煩。而且傳統的風雞都是用蒸的,而醃漬後的雞腿烤過後,皮又薄又脆,非但沒有油炸的熱量高,還會把多餘的油逼出來。
一起做,上傳照片鼓勵作者
馬鈴薯 餅乾 炒麵 櫛瓜 香菇雞湯 義大利麵 粽子 南瓜 糖葫蘆 小黃瓜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 滷肉 雞蛋豆腐 排骨 雞肉 台式泡菜 早餐 低脂高蛋白 菠菜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 湯 雞胸肉 高麗菜 地瓜 糖醋排骨 瓜仔肉 打拋豬 炒飯 豆腐 酸辣湯 番茄 竹筍 金針菇 三杯雞 高麗菜飯 四季豆 茄子 雞湯 湯麵 白菜滷 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 家常菜 蒸蛋 番茄炒蛋 鮭魚 娃娃菜