【動手做料理】抹茶木材麵包


邱小妹
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紮實的麵包,非常適合來當止餓的小點心,而且製作很簡單。

熱量
食材
60g
1顆
40g
170g
適量
  • 1
    除了抹茶粉跟葡萄乾之外的材料揉拌均勻。
  • 2
    取出麵團一半,一半加上抹茶粉揉均勻,靜置10分鐘。
  • 3
    麵糰各自桿平,如果桿越平,口感會越紮實;然後再將麵糰摺疊靜置10分鐘。
  • 4
    將兩個麵糰桿成長方型。
  • 5
    先將白色桿平的麵糰鋪上一層葡萄乾,然後綠色桿平的麵糰上下重疊放在一起,再用桿麵棍稍微把兩層桿一下使其密合些。
  • 6
    然後捲起成圓柱形
  • 7
    放入預熱好的烤箱,用150度烤50分鐘;烤完放置架上冷卻。
  • 8
    冷卻好的,切成厚度約1公分。
2014/08/31 發表 8,072 瀏覽
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