蘋果玉米肉片湯

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蘋果入菜,其可提升湯頭自然的鮮甜度,散發出淡淡的果香,與肉類及各蔬菜都能搭配,現來與玉米、肉片做湯品料理。

份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
蘋果
1個
玉米
2條
紅蘿蔔
0.5條
老薑
少許
肉片
1盒
適量
少許
1200CC
  • 1
    將蘋果去籽,紅蘿蔔與薑去皮,蔥去頭尾,所有食材洗淨。
  • 2
    蘋果切瓣片,玉米切段,紅蘿蔔切滾刀,薑切片,蔥切蔥花。
  • 3
    先將玉米、紅蘿蔔、薑放入鍋子水中,以大火煮滾後改中火煮10分鐘。
  • 4
    再加入肉片與蘋果,煮至肉片熟透,以鹽調味,最後灑上蔥花即可。
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2014/09/06 發表 8,623 瀏覽
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