蘋果玉米肉片湯

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蘋果入菜,其可提升湯頭自然的鮮甜度,散發出淡淡的果香,與肉類及各蔬菜都能搭配,現來與玉米、肉片做湯品料理。

份量8人份 烹調時間30分鐘

食材

蘋果 1個
玉米 2條
紅蘿蔔 0.5條
老薑 少許
肉片 1盒
適量
少許
1200CC
  • 1 將蘋果去籽,紅蘿蔔與薑去皮,蔥去頭尾,所有食材洗淨。
  • 2 蘋果切瓣片,玉米切段,紅蘿蔔切滾刀,薑切片,蔥切蔥花。
  • 3 先將玉米、紅蘿蔔、薑放入鍋子水中,以大火煮滾後改中火煮10分鐘。
  • 4 再加入肉片與蘋果,煮至肉片熟透,以鹽調味,最後灑上蔥花即可。
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2014/09/06 發表 8,493 瀏覽

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