香濃咖哩雞肉飯🍛

洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切塊備用 📌蘿蔔、馬鈴薯不宜切太大塊，好入口即可

1.熱油鍋 2.先下洋蔥炒香 3.加入雞腿肉拌炒至雞肉表皮變色 4.加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒 5.加水淹過食材 6.中大火至水滾

水滾後 7.將咖哩塊用鍋內熱水攪拌至融化(一定要全化開) 8.將化開的咖喱全加入鍋內 9.加入牛奶，轉為小火滾煮約10分鐘 (過程要稍微攪拌，以免燒焦） 10.用筷子搓馬鈴薯看是否可穿透，關火蓋上鍋蓋悶10分鐘（讓馬鈴薯跟紅蘿蔔更軟透入味） 完成可以盛盤囉～