千層薄餅蘋果派
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
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11.將蛋、鮮奶、糖攪拌均勻加入麵粉，再加入預先融化的奶油，煎製成薄餅備用。
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22. 先將布丁粉按照製作標準配比製作成布丁水，再加入吉利丁片融化均勻備用。
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33.蘋果切片雙片沾糖，使用平底鍋兩面乾煎至呈現焦色，即可捲入薄餅。將薄餅與布丁水層層舖入模具中，置入冰箱冷卻固定成型即可脫模擺盤。
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44.使用鮮奶油加入康寶香草布丁粉煮開，隔水持續攪拌冷卻後作為淋醬，即可擺盤。
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分類
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