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洛洛雪莉歐亞廚房
50 食譜 344 粉絲

狗掌造型麵包

狗掌造型麵包

描述

好吃可愛~療癒系狗掌造型麵包

248 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • [麵糰製作]將所有材料放入內鍋中,除了奶油。
    乾性材料與濕性材料混和均勻成糰後成光滑表面,即可加入奶油,將吃進麵糰。將麵糰用保鮮膜或擰乾的濕布蓋住,第一次發酵靜置發酵至少1小時,等麵糰長至2倍大。

    [麵糰製作]將所有材料放入內鍋中,除了奶油。 乾性材料與濕性材料混和均勻成糰後成光滑表面,即可加入奶油,將吃進麵糰。將麵糰用保鮮膜或擰乾的濕布蓋住,第一次發酵靜置發酵至少1小時,等麵糰長至2倍大。

  • 熱狗切段,直切(做指頭),斜切(當手掌)

    熱狗切段,直切(做指頭),斜切(當手掌)

  • 一次發酵完的麵糰分成五的圓球,一大四小。

    一次發酵完的麵糰分成五的圓球,一大四小。

  • 將熱狗塞進麵糰中

    將熱狗塞進麵糰中

  • 烘烤溫度180度,約15分鐘。
麵包烤好後,刷上蛋液,再烘烤至上色即可。

    烘烤溫度180度,約15分鐘。 麵包烤好後,刷上蛋液,再烘烤至上色即可。

小撇步

蛋汁調配我是使用一顆蛋加一大匙的牛奶或水拌勻。顏色就會金黃金黃亮亮的不會太深
。這麵糰配方剛好使用半顆蛋,剩下的半顆就可以拿來刷麵包。

看更詳細可參考我的部落格~
http://achou-icook.blogspot.tw/2014/08/give-me-five-panasonic.html

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洛洛雪莉歐亞廚房 50 食譜 344 粉絲

洛洛擅長料理,雪莉熱愛烘焙,這在兒一起分享我們的實作紀錄。(原名:阿鼠愛手作) 歡迎逛逛我的部落格"洛洛雪莉歐亞廚房" http://achou-icook.blogspot.tw/ FB https://www.facebook.com/achouicook

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