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葡萄乾餅乾

葡萄乾餅乾

描述

▲酥酥脆脆的又帶著蜂蜜香，很好吃(笑)
▲http://hannah06.pixnet.net/blog/post/389919305

1,945 說讚 31 一起做 6 留言

食材

步驟

  • 無鹽奶油切小塊置於室溫軟化，軟化後攪拌一下，加入蜂蜜攪勻，再加入鹽巴(可省略)

  • 葡萄乾剪小塊、全蛋液和低筋麵粉一起加入步驟1，用橡皮刮刀拌勻成麵糰

  • 塑成長條狀，放冷凍庫半小時

  • 烤箱先預熱160°C，將麵團切成0.5公分厚

  • 置於烤箱中層以160℃烤約25分鐘(視情況自行增減時間)

  • 再用烤箱餘溫燜10分鐘，取出等餅乾涼了就完成了

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　 喜歡在假日享受烘焙的喜悅 　

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留言

共 6 則
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  • 小星星
    小星星

    可以加一整顆蛋嗎

  • 蔡鍼鍼
    蔡鍼鍼

    我沒放蜂蜜，直接改成糖，好好吃哦，一邊烤還來不及拍照已被家人完食，超好吃的。

  • 廚房新手Mei
    廚房新手Mei

    麵糰容易散掉，請問是哪裡需要增加量嗎？會不會是我葡萄乾多一些些的關係？

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