法式田園南瓜湯

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在法國有句話: 喝媽媽煮的湯,就會長得像大樹一樣高唷!

這食譜是法國媽媽傳授的~
天然香甜~充滿新鮮蔬菜,希望大家每天都能充滿活力!! 喝了會讓你戀戀不忘唷!

份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

南瓜 半顆
洋蔥 一大顆
胡蘿蔔 一根
馬鈴薯 一大顆
調味
鮮奶油 適量
迷迭香 適量
鹽巴 適量
  • 1 準備工作: 把南瓜,胡蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥,切成小塊備用
  • 2 準備一個鍋子到入少許油,將洋蔥先炒香,再依序放入胡蘿蔔,馬鈴薯,南瓜一起拌炒。
  • 3 在鍋中加入水,蓋過南瓜等料即可。煮滾改小火煮至南瓜等蔬菜軟。使用食物攪拌棒打成泥。
  • 4 調味依個人口味加適量鹽巴,鮮奶油。(如果沒有鮮奶油也可加少許鮮奶或一小塊奶油)也適合~香濃好喝!
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2014/08/26 發表 9,646 瀏覽

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