【粉豬兒】壽喜燒牛肉

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沙朗牛肉用壽喜燒醬文火慢慢燉煮, 更有另一番風味喔!

份量4人份

食材

沙朗牛 400g
蘑菇 100g
洋蔥 中等大小1顆
2支
調味料
壽喜燒醬 5匙
開水 2匙
半茶匙
醃料
半匙
醬油 1匙
  • 1 牛肉切塊狀, 並以醃料醃漬至少 30 分鐘備用
  • 2 洋蔥切塊狀、蘑菇切片狀備用
  • 3 1 匙油熱油鍋, 下洋蔥拌炒至洋蔥香味溢出, 再下蘑菇拌炒
  • 4 待蘑菇微軟, 下牛肉拌炒至 3 分熟, 下調味料 稍微燉煮至牛肉全熟即可(可依自己喜好調整牛肉熟成度)
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2014/08/26 發表 3,558 瀏覽

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