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正妹小廚娘
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培根茄汁豬血糕

培根茄汁豬血糕

描述

☀ 8/27播出 第八集
『豬血糕』,在2009年「VirtualTourist.com」評選全球十大最怪食物,外表漆黑但口感香Q的台灣道地小吃豬血糕,登上全球最怪食物榜首。『豬血糕』不僅僅只有沾花生粉加香菜的吃法,現在就教大家如何把它變成另一道美味可口的料理。

56 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將豬血糕切成長條狀汆燙備用。

    將豬血糕切成長條狀汆燙備用。

  • 將培根切片、牛番茄切丁備用。

    將培根切片、牛番茄切丁備用。

  • 將蒜片爆香,加入洋蔥、番茄、酸豆拌炒後加入番茄糊調味。

    片爆香,加入洋蔥番茄、酸豆拌炒後加入番茄糊調味。

  • 將汆燙好的豬血糕加入一起至湯汁收乾,加入九層塔、起鍋擺盤點綴起司絲即可。

    將汆燙好的豬血糕加入一起至湯汁收乾,加入九層塔、起鍋擺盤點綴起司絲即可。

小撇步

《正妹小廚娘》中天娛樂台39頻道/每週一至五晚間6點
●線上影音:https://www.youtube.com/playlist?list=PLvrTMNP6Iw6ptFmx5lgq6dg8evXP_-h5I
●節目官網:http://blog.ctitv.com.tw/cookinggirls
●Facebook:https://www.facebook.com/cookinggirls

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《正妹小廚娘》 中天娛樂台39頻道 每週一至五晚間6點 ● 節目官網: http://blog.ctitv.com.tw/cookinggirls ●Facebook: https://www.facebook.com/cookinggirls

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