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四季豆的清脆,加上杏鮑菇QQ的口感,真是好吃啊!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
四季豆
1把
迷你杏鮑菇
適量
蒜頭
4瓣
青蔥
1隻
辣椒
1隻
烹大師
適量
適量
白胡椒粉
適量
  • 1
    四季豆洗淨後去頭去尾切成段、杏鮑菇切粗條、蒜頭和青蔥切末、辣椒切片備用。
  • 2
    熱鍋不放油,下杏鮑菇煸香,等香味出來後,將食材推至一旁,加入少許油,爆香蒜末、蔥花。
  • 3
    加入四季豆和少許水蓋鍋燜煮,直至四季豆變軟。
  • 4
    加入<調味料>、辣椒拌炒均勻即完成。
小撇步

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2014/09/25 發表 7,222 瀏覽
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