油豆腐細粉 Carol Huang 124 食譜 330 粉絲 追蹤 89 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這幾天因為要吃清淡些,每天都下廚,老公最近愛上冬粉,前幾天才煮螞蟻上樹給他吃,昨天就買冬粉回來~冰箱剛好也有油豆腐,那就來煮這道當晚餐吧! 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蔥末 1根 薑末 少許 蒜末 2顆 豬絞肉 少許 油豆腐 6塊 青菜 適量 金針菇 半包 丸子 2顆 鹽巴 少許 冬粉 3綑 步驟 先將蔥薑蒜切末,與絞肉、少許鹽一起爆香。 接著在1、倒入高湯(可用雞湯塊or白開水)煮。 接著放入川燙好的油豆腐&配料(菇類or你愛吃的)&早就先用熱水泡過的冬粉。 煮滾,起鍋前放入青菜,就可以上桌啦! 小撇步 Ps因為我是低鹽料理,所以鹽巴放很少,味道偏淡,正常人建議可以放一塊雞湯塊,味道就會更好了! 6,671 瀏覽 2014/08/23 發表